Wybierając blat, należy kierować się nie tylko estetyką naszej kuchni, ale także właściwościami materiału. Coraz więcej osób decyduje się na modne obecnie blaty drewniane. Częstym wyborem jest także popularny laminat oraz konglomerat, który wyglądem przypomina kamień. Na rynku dostępne są również blaty ze szkła, blachy lub płytek ceramicznych.
Jeżeli zależy nam na wytrzymałym blacie, warto postawić na blaty z konglomeratu i kamienia – te materiały słyną ze swojej odporności na wysokie temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne. Z kolei blaty drewniane, choć mniej odporne na ciepło i wilgoć, przy odpowiedniej konserwacji również mogą służyć przez długie lata. Najpopularniejszym wyborem ze względu na swoją cenę jest laminat, który przypominając drewno, świetnie komponuje się z nowoczesnymi meblami kuchennymi, jednak należy pamiętać, że nie jest on równie wytrzymały, jak pozostałe propozycje.